肺气肿食疗配方与饮食禁忌

　　肺气肿是指气道长期受炎症浸润，造成气道终末细支气管远端的肺泡弹性减弱，过度膨胀、充气、肺容积增大或伴有气道壁破坏的病理状态。很多慢性疾病(如慢性支气管炎、哮喘、支气管扩张等)继发都会导致肺气肿，属于比较严重的呼吸系统疾病。对于这种治疗难度比较高的顽固性疾病，相应的食疗辅助病情的控制是非常必要的，下面就为大家介绍几种肺气肿食疗配方与饮食禁忌。希望对大家有所帮助。

　　肺气肿食疗配方如下：

　　(1)鱼腥草猪肺汤：鱼腥草60克(干品30克)，猪肺200克，食盐、味精各适量。先将猪肺冲洗、沥水切块，再将鱼腥草入砂锅内，加清水适量煎煮，去渣取汁，把药汁入锅与猪肺块，先武火煮沸，再用文火炖猪肺至烂熟时，加入含食盐、味精即可。每日1剂，饮汤、食猪肺，亦可佐餐食用。

　　(2)寸冬贝母粥：寸冬(麦门冬)、川贝母各10克，粳米50克，冰糖适量。用粳米、冰糖煮粥，等米开汤未稠时，调入寸冬、贝母粉，改文火稍煮片刻(煮2-3沸)，粥稠即成。每日早、晚温服。

　　(3)麻黄附子粥：制附子3克，干姜3克，粳米50克，葱白2茎，红糖少许。将麻黄、附子、干姜研为极细粉末。先用粳米煮粥，等粥煮沸后，加入药末及葱白、红糖同煮为稀饭;或用麻黄、附子、干姜煎汁，去渣后下米、葱、糖一并煮粥。每日1剂，分2次温热服食。连服3天。

　　(4)狗肉炖附子：狗肉100克，熟附子5克，生姜10克，生抽、盐、米酒、陈皮各适量。将狗肉洗净切块，姜切片。肺气肿吃什么好呢?先用锅煮狗肉，熟后加入姜、附子、陈皮、生抽、盐、米酒，加清水适量，炖2-3小时，至狗肉烂熟即可。每日1剂，分2次服食，连服2-3天。

　　肺气肿患者的饮食禁忌：

　　1、忌食海腥油腻之品：

　　非清蒸做法做出的鱼，由于用油量过大，容易引起上火。此外，有过敏体质的人以及血尿酸高的人(如痛风病人)也应少吃油量大的黄鱼、带鱼、虾、蟹以及肥肉等，以免助火生痰。

　　2、忌食刺激性食物：

　　忌食辣椒、葱、蒜、酒等辛辣刺激性食物，因刺激气管粘膜，会加重咳嗽、气喘、心悸等症状，诱发哮喘，故当忌食。

　　3、避免食用产气食物：

　　如红薯、韭菜等，因其对肺气宣降不利，应多食用碱性食物。